Limonata all’anguria: il refresh estivo perfetto

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Tempo di estate, mare sole e soprattutto caldo. Tutti sappiamo quanto sia importante l’idratazione specialmente dei periodi più caldi dell’anno. Ma sei stanco di bere la solita acqua o la monotona limonata? Hai bisogno di cambiare e trovare qualcosa di davvero rinfrescante? Ecco allora la ricetta per la limonata all’anguria: un drink particolare che ti renderà la giornata più fresca

Limonata all’anguria: come si prepara?

Semplice, veloce originale ma più di tutto assolutamente dissetante. Questa bevanda a base di lime e anguria renderà la convivenza con il caldo estivo e la sete molto più semplice. Ecco gli ingredienti

  • 8 fette di anguria senza semi tagliate a cubetti (circa 2 1/2 libbre, da un’anguria da 4 libbre)
  • da 6 a 9 lime medi
  • 3/4 di tazze di sciroppo semplice
  • Fette di anguria, fettine di lime o menta fresca, per guarnire

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Procedimento

Tagliare l’anguria a cubetti e frullane metà fino ad ottenere un composto liscio.
Sistema un colino a maglie fini su una ciotola capiente. Versare l’anguria frullata attraverso il colino e premere con un mestolo per ottenere il resto del succo Scartare il contenuto del colino. Ripeti la miscelazione e il filtraggio dell’anguria rimanente. Sciacquare il frullatore, quindi versare nuovamente il succo filtrato nel frullatore.
Spremi da 6 a 9 lime fino a ottenere 3/4 di tazza di succo. Aggiungere il succo e 3/4 di tazza di sciroppo semplice nel frullatore e frullare a bassa velocità fino a quando non si saranno amalgamati. Eliminare la schiuma dalla parte superiore.
Versare in una brocca e conservare in frigorifero fino a quando non si sarà raffreddata o servire con ghiaccio. Guarnire con fette di cocomero, fette di lime o menta fresca. Conservare la bevanda in frigo fino a 5 giorni e mescolare prima di servire