Zuppe bruciagrassi: ecco il libro che ci rimette in forma con le ricette vegane

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Zuppe bruciagrassi: ecco come ritornare in forma con 100 ricette vegane gustose e salutari. La semplicità delle verdure è protagonista di gustose zuppe.

Zuppe bruciagrassi  è un libro interessante che ci fa addentrare nel fantasioso mondo delle zuppe gustose, leggere e dimagranti. Un vero e proprio alleato per bruciare i grassi e rimanere in forma: questo è la zuppa e non solo. Perché un noto e antico proverbio recita che sette cose fa la zuppa, leva la fame e la sete tutta, sciacqua er dente, empie er ventre, fa smartire, fa abbellire, fa le guance colorire.

Nel libro di Alix Lefief – Delcourt ci sono tante zuppe, per tutte le stagioni e solo a leggerle viene l’acquolina in bocca. Si parte dalle verdure: come sceglierle, come prepararle, come conservarle. Si prosegue con 100 ricette estive e invernali. Ogni zuppa, quella di porri o di topinambur, quella ai tre cavoli o quella di biete, sono corredate da consigli in più che rendono la tua zuppa speciale e unica. Per esempio, lo sapevate che la zuppa di porri può essere servita in scodelle spolverate di groviera grattugiato o che tagliando le verdure quanto più sottili possibile, cuoceranno più in fretta e conserveranno meglio le vitamine?

Il libro contiene anche un efficace programma per perdere peso, un piano alimentare che dura quindici giorni e che descrive passo dopo passo come alimentarsi con le zuppe dimagrendo ma senza rinunciare al gusto. Infatti le ricette proposte ci fanno scoprire anche insoliti abbinamenti con erbe aromatiche e spezie che insaporiscono in modo originale e danno quel tocco in più e personalizzato. A dimostrazione che la zuppa nelle sue declinazioni e varianti quale minestrone, vellutata, brodo, come spesso a torto si ritiene, non sono solo anonime verdure bollite ma un concentrato di gusto e di benessere.

Prepariamoci all’inverno con le ricette proposte dal libro delle Edizioni Il Punto d’Incontro che sono facili e veloci da preparare: gli ingredienti più semplici, combinati in modo originale, arricchiscono la nostra dieta di benessere e tanto gusto.

 

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