Una ricetta di pane pizza vegana senza grano

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pane pizza

Questa ricetta di pane pizza è senza grano e la crosta è fatta con fette di pane d’avena. È sano, gustoso, vegano e perfetto per l’estate! I puristi della pizza sicuramente storceranno il naso, ma a volte capita di aver necessità di cambiare, non avere il tempo di impastare o di avere ospiti da stupire. Con questa semplice ricetta potrete ottenere tutte queste cose. E una cena deliziosa.

Ingredienti per il pane pizza

  • 9-10 fette di pane d’avena (100% avena)
  • passata di pomodoro
  • mozzarella biologica o formaggio vegano
  • cuori di carciofo (in scatola)
  • pomodori ciliegini
  • un sacco di erbe fresche, come basilico, origano e rucola

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Come si prepara?

Tagliare i pani a fette e formare con essi una base rotonda per pizza. Se ne tagli troppe puoi conservarle e cuocerle in forno per fare i cracker. Spalmare la passata di pomodoro sulla base della pizza e cospargere con abbondante formaggio. guarnire con cuori di carciofo e pomodori a fette. Infornare a 200°C per circa 10 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto. Sfornare e servire con tante erbe aromatiche.