Eccoci finalmente alla vigilia di Natale. Ogni regione italiana ha il suo menu tradizionale per i giorni di festa. Tuttavia, se volete variare ma non avete voglia di cimentarvi in piatti complicati, potreste preparare questa semplice ma gustosa torta salata casalinga.
Questa torta salata casalinga sarà pronta entro stasera?
La ricetta della torta salata casalinga è davvero semplice e veloce da realizzare. Potrete servirla già per il cenone di questa sera!
Ingredienti
- 500 gr di farina 00
- 100 gr di olio
- 100 gr di vino bianco
- 2 vasetti di pomodori pelati
- 2 scatolette di tonno
- 3 cucchiai di capperi
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
Preparazione
Impastate insieme farina, vino e olio finché il composto sarà ben amalgamato. Preparate un soffritto con l’aglio ed aggiungete il tonno e i capperi. Salate a piacere a cottura ultimata.
Cuocete l’impasto in una teglia bel oleata, in forno preriscaldato a 180°, per 30 o 40 minuti. Dopo farcite con il condimento a base di tonno e capperi.
Se non amate il tonno o i capperi, potete variare il condimento a vostro piacimento. Ad esempio, potreste provare la variante vegan con scarola e olive nere.
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