Smoothie Bowl per colazione: ecco come farla

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Una ciotola di frutta? Non esattamente. La Smoothie Bowl è di più, molto di più. Gli ingredienti sono semplici: vediamo come prepararla.

Smoothie Bowl, come prepararla?

La frutta è la base fondamentale. In aggiunta però ci saranno lo zenzero e la curcuma, che potranno dare una sferzata al nostro sistema immunitario: e quale momento migliore per farlo se non al mattino, nel corso del pasto più importante della giornata? Cominciamo con il vedere gli ingredienti.


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Gli ingredienti

Per la ciotola Smoothie Bowl.

  • 1 banana congelata
  • succo di mango
  • succo di 1/2 limone
  • una manciata di foglie di spinacino
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1/2 cucchiaino di curcuma fresca grattugiata
  • una manciata di menta fresca
  • una manciata di acqua di melissa fresca

Per la guarnizione.

  • mirtilli
  • kiwi
  • ananas
  • noci
  • uvetta dorata

La preparazione

Tagliamo a pezzi la banana e il mango, e mettiamoli nel frullatore. Aggiungiamo il succo di limone, lo spinacino, lo zenzero, la curcuma e le erbe fresche. Aggiungiamo tanta acqua quanto è la consistenza che preferiamo. Frulliamo fino a ottenere una miscela liscia. Versiamo in una ciotola. Decoriamo con i mirtilli, i kiwi, l’ananas, le noci e l’uvetta.