La primavera è alle porte e molti di noi risentono della tipica stanchezza di questo periodo. Al mattino lasciare il proprio letto è un’ardua impresa e dopo pranzo non si riesce a fare a meno della pennichella. Il nostro corpo, infatti, si sta preparando a passare dalla stagione fredda a quella calda, dal “buio” alla luce e ciò richiede un certo adattamento, è come se ci stessimo risvegliando da un parziale letargo invernale.
Quali trucchi per affontare la primavera che sta arrivando?
Una giusta alimentazione può velocizzare questo processo e aiutarci a recuperare le energie. In questo momento il nostro organismo necessita di nutrienti di pronto utilizzo e non di piatti ipercalorici che lo appesantirebbero aumentando la sensazione di fatica. Puntiamo su vitamine e minerali! La vitamina B1 (o tiamina) produce energia e stimola le cellule nervose: la troviamo in Cereali integrali, legumi, semi (arachidi, girasole), lievito di birra. La vitamina C rafforza il sistema immunitario, che in questo periodo potrebbe essere messo a dura prova dalle allergie: si trova negli agrumi, broccoli, cavoli, fragole, kiwi, lamponi, mango, papaia, peperoni, pomodori, ribes nero e spinaci. Tra le cause della stanchezza e dei cambiamenti d’umore primaverili può anche esserci una carenza di magnesio, un minerale che regola la trasmissione degli impulsi nervosi. Le donne sono più a rischio perché gli estrogeni (ormoni femminili) ne riducono la disponibilità. Lo troviamo in crusca, cioccolato amaro, mandorle, noci, fagiolini.
I rimedi naturali negli alimenti
I probiotici contenuti in yogurt, kefir, the kombucha, rafforzano il sistema immunitario e sono un ottimo rimedio per combattere la “Sindrome da stanchezza cronica”. È quanto emerge da un recente studio condotto dall’Università di Toronto. Rimedi naturali anti-stanchezza li troviamo anche in erboristeria: pappa reale, propoli, lievito di birra, infusi vari, come tisane a base di zenzero.
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L’importanza della colazione
La colazione ha la sua importanza nel modo di affrontare la giornata sempre non solo con l’arrivo della primavera. Una colazione carica di zuccheri (cornetto, cappuccino, biscotti, merendine) inizialmente darà un senso di pienezza e soddisfazione, ma dopo un paio d’ore vi farà sentire nuovamente stanchi e deconcentrati. Gli zuccheri, infatti, dapprima causeranno un picco glicemico per poi generare uno stato di ipoglicemia, ne segue una sensazione di sonnolenza. Sì a frutta fresca, cereali integrali (es. fiocchi d’avena o pane integrale), frutta secca, miele ma anche confetture bio, yogurt che aiuta la flora batterica intestinale. Durante il giorno preferire pasti leggeri, ad esempio a pranzo un primo piatto e un’insalata mista e a cena una minestra con un secondo proteico e del pane integrale. Cominciare il pasto sgranocchiando della frutta cruda può facilitare la digestione. La frutta andrebbe consumata ad ogni pasto e come spuntino un’alternanza tra frutta, verdure crude (es. finocchi, carote) e yogurt.
