Pere al forno con salsa alla vaniglia: goloso dessert

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Pere al forno con salsa alla vaniglia: le pere sono più dolci delle mele e di molti altri frutti, poiché la loro acidità è bassa. Allo stesso tempo, ci sono pochissimi zuccheri nei frutti di pera. Questo rende le pere un dessert unico per coloro che seguono una dieta dietetica, sebbene siano al gusto di coloro che possono permettersi una torta alla crema dolce. 

Ingredienti

  • Quattro pere
  • Due arance bionde
  • Tre cucchiai di miele liquido
  • Un baccello di vaniglia
  • Un bastoncino di cannella
  • Quattro palline di gelato alla vaniglia

Pere al forno con salsa alla vaniglia: procedimento

  1. Scaldate il forno a 200 °C
  2. Pelate le pere e tagliatele a metà per il lungo
  3. Privatele del torsolo e spremete le arance
  4. Mescolate il succo con il miele
  5. Dimezzate il baccello di vaniglia per il lungo ed estraete i semini raschiandoli
  6. In una pirofila accomodate le pere con il succo, i semini e il baccello di vaniglia e il bastoncino di cannella
  7. Infornate al centro del forno per circa 20 minuti, finché le pere risultano belle morbide
  8. Irroratele spesso con il succo. Servitele con il succo e le palline di gelato.

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