Merenda – Crepes con mele caramellate

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Ciao a tutti! ♥

Ecco una ricetta per avere un po’ di dolcezza, in ogni occasione: Crepes con mele caramellate.

Cosa vi occorre? Scopriamolo insieme!

                                                 

                                                          Ingredienti: 

  • Impasto per le Crepes (potete anche dimezzare le dosi)
  • Burro 100 gr
  • Zucchero di canna 50 gr
  • Scorzetta di limone grattugiata
  • Qualche goccia di rum o liquore a vostra scelta


Come si prepara? Semplice.

                                                   Preparazione:

Preparate le Crepes con la ricetta di base, sbucciate e tagliate a tocchetti le mele.

In una padella fate sciogliere il burro, unite le mele e la scorzetta del limone, tenete sul fuoco dolce fino a quando la mela non risulta morbida.
Aggiungete lo zucchero e il rum e lasciate sfumare per qualche minuto.

Prendete poi le Crepes, farcitele con le mele arrotolatele o piegatele a metà, spolverate con lo zucchero a velo.

Potete guarnire le mele anche con delle mandorle a filetti, pinoli, uvetta e quanto altro vi viene in mente.

Semplice, veloce, ma soprattutto buona!

Et voilà, buon appetito!

crepes con mele caramellate