La birra fa VentiTRE’ a Gesualdo Expone!

Birra green e prodotti irpini, un matrimonio di gusto

La tradizione secolare della Fiera del Sud  “Gesualdo Expone” evento che si svolgerà dal 31 maggio al 4 giugno in Irpinia.

Gesualdo EXPOne 2017

Gesualdo EXPOne 2017. La Fiera del #Sud!Dal 31 maggio al 4 giugno 2017 nel fantastico scenario del Centro Storico e Castello Rinascimentale di Gesualdo (AV).#EXPOne #Artigianato #Antiquariato #ProdottiTipici #Degustazione #Gastronomia #Vino #Spettacoli #Live #Artisti #Musica #Storia #Territorio #Tradizione #Baratto #VisiteGuidate#Fiera #Mostra #Mercato #Scuola #Campania #Irpinia #Gesualdo

Pubblicato da Gesualdo EXPOne su Martedì 23 maggio 2017

Nell’antico borgo rivivono costumi, sapori e odori della transumanza irpina. Riscoprire la tradizione per rafforzare l’identità di un popolo. L’ingresso alla Fiera per i non residenti è al prezzo simbolico di 1 euro. Ingresso gratuito per i bambini fino a 6 anni di età.
I biglietti potranno essere acquistati all’ingresso della Fiera.

Pasticceria napoletana, marmellate, olio, cioccolato, pasta fresca, legumi, salumi,miele salse aromatiche, distillati, liquori…prodotti senza glutine, abiti d’epoca, quadri a rilievo, armature, museo delle torture,sculture, pitture, ceramica, tiro con l’arco, mangiafuoco, falconeria… tutto accompagnato dalla musica dal vivo.

I prodotti del territorio saranno abbinati a una delle migliori marche di birra campane. Un percorso di degustazione è stato organizzato dal Birrificio VentiTRE’ oltre ad un laboratorio gastronomico proposto da Guido, Clementina, Jacopo e Jenni (i quattro ragazzi under 35 che hanno fondato più di due anni fa il Birrificio) è sicuramente tra le attività più interessanti. Ambientato nella grotta del complesso Pisapia/Mattioli, prevede l’accostamento delle sei birre griffate “VentriTRE’” (Amaranta, Esperia, Tamatea, Urania, Aura, Ambrosia) a salumi, formaggi, pasta fresca e torrone “made in Irpinia”. Le degustazioni si terranno tutti i giorni dalle ore 11 alle ore 23:30. Per chi non riesce a rinunciare ai lievitati, le stesse birre potranno essere degustate in abbinamento e pizze e panuozzi presso un altro stand allocato in piazza Umberto I.  Le birre “VentiTRE’”, realmente artigianali, non subiscono filtraggio o pastorizzazione, sono realizzate solo con ingredienti di assoluta qualità e sono prodotte nel rispetto dell’ambiente, infatti il 100% del ciclo produttivo avviene utilizzando fonti energetiche naturali e rinnovabili.

Birrificio VentiTRE’: stand n. 3 (piazza Umberto I) e n. 4 (Complesso Pisapia/Mattioli). Per informazioni www.birrificioventitre.it

Il nome del birrificio “Birrificio VentiTRE’” nato da tre caratteristiche: il volume della prima cotta;il numero civico del laboratorio di produzione;la data di fondazione del birrificio. Le birre sono prodotte a Grottaminarda e sono preparate con acqua delle sorgenti irpine, pregiate, abbondanti e stabili nel tempo.

Ne riportiamo

 Amaranta (American IPA) – Il nome di questa birra – dal termine greco amarantos (che non sbiadisce) – ne fa intuire il carattere esuberante. E’ caratterizzata da un deciso dry-hop di luppoli americani, sentori fruttati ed esotici. L’amaro finale persiste chiedendone un altro sorso.

Esperia (Witbier) – Gli antichi greci con il termine “Esperia” indicavano le terre ad Occidente, Italia compresa. Questa birra viene prodotta utilizzando frumento, seguendo in parte la tradizione medievale. L’aggiunta di coriandolo, arancia amara e luppolo le conferisce un sapore fruttato ed acidulo, molto rinfrescante.

Tamatea (Nelson Sauvin Pale Ale) – Una birra che asce fuori da un pensiero romantico di un indigeno neozelandese dalla quale questa bevanda prende il nome. Un eroe Maori passato alla storia per un gesto che ha dato il nome a una collina. Il suo aroma rimanda, infatti, all’aria fresca delle verdi colline: fruttato e simile al Sauvignon Blanc.

Urania (Oatmeal Stout) – Urania nella mitologia greca è la musa consacrata all’Astronomia. Il suo nome significa “Cielo”, ed è proprio al cielo notturno che il colore di questa birra rimanda. Caratterizzata da abbondante schiuma color cappuccino, chi la beve la deve sorseggiare lentamente per carpire i piacevoli sentori di cioccolato e caffè.

Aura (Strong Golden Ale) – Una birra bionda dal colore oro carico, potente al naso, ma fresca, caratterizzata da note di albicocca e frutta candita. Il bocca è equilibrata, con eleganti note fruttate, che si fondono con un sentore dolce e mieloso che maschera la sua generosa gradazione alcolica.

Ambrosia (American Barley Wine) – L’Ambrosia, il cibo e la bevanda degli Dei… Una birra per le occasioni speciali, dall’alto contenuto alcolico, con aroma di luppoli floreali, arricchita dal gusto del miele, suo elemento essenziale. Come il vino, trae giovamento da un lungo invecchiamento.

Per chi vuole visitare Gesualdo  si allega la mappa dei luoghi di interesse

Buona degustazione e viaggio nella storia.

Rosa Ferro
Rosa Ferro
Imprenditrice agricola professionale "Società agricola Il Dono dell'Erba" Master in Sistemi di Gestione integrati Qualità, Ambiente e Sicurezza. Laurea Magistrale in Scienze Ambientali. Laurea Triennale in Valutazione e Controllo Ambientale.

Related Articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

0FansLike
0FollowersFollow
0SubscribersSubscribe
- Advertisement -spot_img

Latest Articles