Irlanda: il primo bar senza alcolici è il Virgin Mary, situato nel cuore di Dublino. Si tratta proprio del primo locale alcohol free in tutto il Paese.

Irlanda: il primo bar senza alcolici e il suo aspetto

Irlanda: il primo bar senza alcolici

Il Virgin Mary, nonostante non offra alcolici, ha l’aspetto, l’atmosfera e la vivacità di un pub tradizionalmente irlandese. Possiede persino lo snug, ovvero la zona dei salottini riservati. Nella sua location di Canal Street a Dublino, questo innovativo locale è un esempio unico in una delle strade più vivaci e goderecce della città. 
Perfetto per chi è astemio, per chi beve alcool solo saltuariamente e per chiunque sia alla ricerca di una serata un po’ diversa, questo bar di dimensioni ridotte è capace di creare un’atmosfera intima e accogliente nella quale tutti si sentono a proprio agio. 
Insomma, a differenza degli altri locali vicini, al Virgin Mary si degustano tantissimi tipi di cocktail, vini, birre e bevande varie, tutti con una caratteristica in comune: zero per cento di alcool. 

Irlanda: il primo bar senza alcolici

Irlanda: il primo bar senza alcolici e cosa offre

Il primo bar senza alcolici in Irlanda prende il nome dal più famoso cocktail analcolico e naturalmente ne offre la sua versione. Il Virgin Mary qui viene fatto con succo di pomodoro e succo di lime spremuti sul momento, salsa piccante Scarlet, un mix esclusivo di spezie e guarnizione di cetriolino. 
Tra gli altri cocktail, la carta del bar comprende il Tiki Street (una bevanda a base di melograno, ibisco e cardamomo nero) e il Dessert Anyone (a base di datteri, latte d’avena e salsa tahini).

Irlanda: il primo bar senza alcolici

Vengono proposte anche una vasta gamma di birre analcoliche come la danese Mikkeler, vini de-alcolati come lo spagnolo Natureo. Inoltre, da non perdere sono i liquori senz’alcool come il britannico Ceder’s e l’irlandese Silk Tree e il caffè nitro all’azoto da bere alla spina, realizzato usando la birra scura analcolica Braxzz.

Irlanda: il primo bar senza alcolici e il suo successo

Quello del Virgin Mary è un approccio che non sta passando inosservato. Nonostante sia aperto solo da poche settimane, il bar sta già facendo affari d’oro. Inoltre, è anche stato nominato tra i finalisti nella categoria Innovative Bar del prestigioso Ireland’s Bar of the Year Award. Questo premio, ormai giunto alla dodicesima edizione, è il più importante del settore in Irlanda. Il prossimo 19 agosto il Virgin Mary scoprirà se è riuscito a sconfiggere la concorrenza.

Irlanda: il primo bar senza alcolici

Anna Walsh, alla guida del pub, ha imparato il mestiere in bar prestigiosi di Cork e Dublino. Inoltre, ha rappresentato più volte l’Irlanda ad eventi internazionali per baristi. Il suo entusiasmante menu di originali cocktail analcolici è ideato con lo stesso amore e cura per i dettagli ed equilibrio di un qualsiasi corrispettivo alcolico. 

L’idea di questo bar nasce dalla crescente popolarità delle birre artigianali e dei cocktail analcolici.

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