Insetti, la gastronomia del futuro

Insetti a pranzo come insalata ma anche come dessert. Presto sulle nostre tavole grilli all’insalata ma anche locuste croccanti come aperitivo. Siete pronti? Sono giĆ  oltre due milioni le persone al mondo che si cibano di insetti in Asia, Africa e America centrale. Ma le tendenze in fatto di nutrizione anticipano che presto gli insetti … Leggi tutto Insetti, la gastronomia del futuro