Per chi non vuole fare un weekend d’amore ma apprezza mangiare bene, accompagnati da buon vino, ecco cinque soluzioni per far trascorrere un romantico San Valentino alla vostra dolce metà.
Castello della Castelluccia, Roma. Ore 20.30 Aperitivo al Castello. Ore 21 Menù servito a tavola. Lo Chef propone: Tartare di ricciola al lime, burratina d’Andria, crema di avocado allo zenzero. Acquerello con spada, cubetti di violetta nana, pesto di menta e mandorle. Cuori rossi cacio fiore e pepe,salsa al granchio porro e frutti di mare. Gamberoni avvolti in lardo di cinta con panatura aromatica al pistacchio di Bronte. Patate infornate alla curcuma, Involtino di verdure di stagione. Delizia al cioccolato fondente su crema inglese e frutti rossi. Acqua minerale, vino, caffè. Prezzo a persona €70.
Castello Bevilacqua, Verona. Il menù della cena di San Valentino sarà valido da lunedì 11 a domenica 17 Febbraio.
Menù proposto. Tartare di tonno, stracciatella e rosso di Marzara.
Risotto con crema di zucca, astice e burrata.
Filettino di rombo su spuma di patata viola, con crumble di frutta secca e radicchio rosso di Treviso all’agrodolce.
Sfogliatina croccante con crema latte miele e frutti di bosco.
Caffè.
Selezione di vini.
Acqua naturale e frizzante.
Costo a persona €49.
Terrazza Gallia, Milano. Il ristorante guidato dagli chef e fratelli Vincenzo e Antonio Lebano prevede per il giorno di San Valentino un aperitivo a base di: sandwich di salmone, lime e caviale; pralina di foiegras e pistacchi; mini cannolo patate e yogurt; “Special de claire” con granita di rapa rossa. Il menu della cena: baccalà confit , indivia al miele e peperoncino, pompelmo rosa; risotto “Il chicco del mulino” all’astice , arance e zafferano; bianco di branzino, guazzetto di spugnole e asparagi di mare; predessert: passione, sfera al caramello e frutti rossi; piccola pasticceria. Il costo è di €150 acqua e caffè inclusi, vini esclusi.
Ristorante Do Leoni, Venezia. Giovedì 14 febbraio 2019 dalle 19.30 cocktail afrodisiaco in omaggio con un menu degustazione a scelta.
Un cocktail afrodisiaco esclusivo, ideato dall’Head Bartender Marino Lucchetti. Portate che uniscono delizia e leggerezza, create dal talentuoso Chef Loris Indri. Un’accurata selezione di vini che esalta il sapore delle portate. Un panorama sulla laguna da togliere il fiato. Si consiglia di approfittare della speciale offerta dei Menu Degustazione, da quattro o sette portate, o vegetariano da cinque portate.
Brunelleschi Hotel, Firenze. Gustoso menù pensato per l’occasione dallo chef Rocco de Santis e dal Maitre Domenico Napolitano.
L’appuntamento da non perdere è per la sera di giovedì 14 Febbraio 2019 a partire dalle ore 19.30.
La cena sarà servita nel Salone delle Feste, illuminato a lume di candela.
Prezzo: €uro 54,00 a persona, vini esclusi. Incluso un Flute di Prosecco Valdo Doc quale nostro Benvenuto.
Ecco il gustoso menù degustazione.
Prosecco Valdo Doc Extra dry.
Tonno marinato con Panna acida e Broccoli. Polpo arrosto, zuppa di Olive verdi e Ricotta di Pecora al Limone. Ravioli ripieni di cacio e Pepe.
Ragù di Funghi invernali e pesto di Cimette. Ombrina arrosto con Spinaci saltati ed essenza di Prezzemolo. La Bavarese ai frutti di Bosco.
Pop corn dolci caramellati. Acqua minerale naturale e frizzante.
Caffè e petit four. Costo €54,00 a persona, vini esclusi ma incluso un Flute di Prosecco Valdo Doc.
