Dal 5 al 15 giugno 2025, Barilla celebra il gusto inconfondibile del suo Pesto al basilico con l’apertura del Basil Bar by Pesto Barilla, il primo bistrot esperienziale a Milano interamente dedicato all’indulgenza alimentare consapevole. L’iniziativa prende vita negli spazi di Casa degli Artisti, nel cuore di Brera (via Tommaso da Cazzaniga, angolo Corso Garibaldi 89/A), e accompagna la nuova campagna di comunicazione firmata Pesto Barilla.
Pesto Barilla e il nuovo concetto di indulgenza: un piacere senza sensi di colpa
Secondo una recente indagine condotta da AstraRicerche per Barilla, oggi l’indulgenza si trasforma in un piacere consapevole, legato alla gratificazione emotiva, alla creatività e alla qualità degli ingredienti. Oltre il 77% degli italiani trova soddisfazione nel cibo, e per il 58,8% è proprio il condimento della pasta a fare la differenza.
È su questa nuova visione che si fonda l’esperienza di Basil Bar by Pesto Barilla: un luogo in cui prendersi una pausa dalla routine, assaporare piatti d’autore firmati dallo chef Lorenzo Cogo e vivere attività creative ispirate al basilico, ingrediente simbolo del brand.
Esperienze gastronomiche e creative nel bistrot Pesto Barilla a Milano
All’interno del Basil Bar sarà possibile partecipare a un ricco palinsesto di masterclass culinarie, workshop artigianali, degustazioni e social dinner, tutte prenotabili online su barilla.it/basil-bar.
Tra le attività in programma:
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Workshop di ceramica con Argilla Magica: piattini personalizzati con foglie di basilico;
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Laboratori di Punch Needle con lana riciclata ispirati al mondo vegetale;
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Corso di calligrafia con Eloisa Libera, per scrivere a mano con inchiostro verde;
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Street Art Workshop con Pablo Pinxit, per creare poster con tecnica stencil.
Ogni attività include una degustazione a base di Pesto Barilla e un cocktail a tema. I ticket vanno da 25 a 30 euro.
Il menu esclusivo di Lorenzo Cogo e la social dinner a tema pesto
Durante i giorni di apertura, il bistrot sarà accessibile (previa prenotazione) per:
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colazioni e snack;
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pranzi e cene;
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aperitivi e social dinner a tema, con menù degustazione creati dallo chef Lorenzo Cogo.
I piatti proposti esalteranno la cremosità e la versatilità della linea Pesto Barilla, tra cui il nuovo Pesto Barilla Basilico e Mozzarella di Bufala Campana DOP, realizzato con basilico 100% italiano da agricoltura sostenibile e l’autentica mozzarella di bufala campana DOP.
Street Art e creatività: un murale nel cuore di Brera
A completare l’iniziativa, Barilla ha lanciato in collaborazione con Casa degli Artisti e il curatore Chris Gangitano una Call for Artists. A vincere il contest è stato il duo artistico romano Solo&Diamond, che ha realizzato un murale iconico a pochi passi dal Basil Bar: La Ninfa, immersa nel basilico mentre assaggia il Pesto Barilla alla Genovese, è un invito visivo a lasciarsi ispirare dal gusto.
Le altre opere partecipanti al contest saranno esposte a Casa degli Artisti dal 5 all’8 giugno.
Informazioni utili – Basil Bar by Pesto Barilla
📍 Indirizzo: Casa degli Artisti, via Tommaso da Cazzaniga (ang. Corso Garibaldi 89/A), Milano
📅 Date: dal 5 al 15 giugno 2025
🕐 Orari:
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Martedì–Giovedì: 12.00–22.00
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Venerdì–Domenica: 10.30–22.00
🔗 Prenotazioni: barilla.it/basil-bar
