Chioccioline di gusto

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Ingredienti:

2 fogli di pasta brisè
4 zucchine
philadelphia 200g
mezza scamorza affumicata
spek 100g
cipolla
olio evo
un rosso d’uovo
Preparazione:

Tappa 1: tritare mezza cipolla bianca e far appassire in padella con olio evo. Grattuggiare le zucchine in padella aggiungere un po’ di sale e fate insaporire, la cottura sarà estremamente veloce.Far freddare le zucchine.

Tappa 2: Stendere la pasta brisè e cospargerla di philadelphia aggiungere le zucchine a coprire tutta la superficie, mettere la scamorza grattuggiata e lo spek a pezzettini.

Tappa 3: una volta terminati i condimenti cominciate ad arrotolarela pasta brisè premendo e comprimendo bene.Fino a formare un panetto.

Tappa 4: tagliate il panetto a fettine della grandezza di un dito. disponetele su una teglia da forno con la carta forno spennellatele con il rosso d’uovo.

Tappa 5: Cuocere a 150 per 15 minuti.