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venerdì, Gennaio 22, 2021
Cappuccino all'uovo

Cappuccino all’uovo: la tipica bevanda vietnamita

Il cappuccino all'uovo è una variante diversa del caffè e latte che è diventata un simbolo della città di Hanoi. Infatti, se...

Minestre calde contro la stagione fredda

La stagione fredda avanza e alle volte anche l'umidità rende l'inverno ancora più difficile. In queste circostanze, la cucina viene in soccorso....

Cocktail facili, dieci idee da fare in casa

In questo periodo dobbiamo passare molto tempo in casa. E se ci cimentiamo con nuove ricette in cucina, perché non imparare a...

Polpette ricotta e funghi: ecco come renderle irresistibili

In versione finger food, le polpette ricotta e funghi sono un'ottima idea per un aperitivo raffinato. Una ricetta semplice, da preparare in...

Da Cuba al Giappone: come soddisfare i palati esotici

La cucina italiana è una delle migliori del mondo e spesso ricca di sorprese. Tuttavia, le sorprese non sono solo in Italia....
Frutta esotica

Frutta esotica sempre più apprezzata in Italia: nelle tavole lo è un frutto su...

Tutti noi sappiamo che mangiare frutta e verdura fa bene sia allo spirito che al corpo. Questi alimenti...

Hot Tea Bomb: la nuova bevanda che spopola su TikTok

In questo periodo di restrizioni, di quarantena e lockdown causati dall'emergenza coronavirus, sui social network stanno riscuotendo un certo successo le ricette...

Crepes al radicchio: il sapore genuino dei ricordi

Le crepes al radicchio sono un primo piatto semplice ed elegante. Ho iniziato a conoscerlo quando ancora avevo solo 15 anni e aiutavo in...

Insalate che passione: 5 idee facili e sfiziose

Insalate d'estate, insalate d'inverno, insalata che passione! Un trend che non passa mai di moda. Ingredienti semplici e genuini da abbinare come...
polpette di fagiolini cannellini

Polpette di fagioli cannellini e il mix delicato con le mandorle

Sempre alla ricerca di ricette diverse per far mangiare di tutto a mia figlia, ecco che ho scoperto questa delle polpette di...
alimentazione

L’arte culinaria che farà tendenza nel 2021

Dopo quasi un anno di lockdown, chi di noi non ha avuto modo di sperimentare qualche piatto della tradizione. "La moda passa...

Due regioni italiane per due piatti di buona qualità

Spesso si tende a sottovalutare la cucina della Valle d'Aosta. Ma questa è una regione che riserva delle specialità sorprendenti e di...

Hamburger di lenticchie: vegani, glutenfree, semplici e veloci

Oggi vi voglio parlare di un piatto davvero squisito e facile da cucinare. Sto parlando degli hamburger di lenticchie vegani. In realtà...

Piatti eccezionalmente caldi e sfiziosi per l’inverno

Nell'album "Xché Sì" degli Articolo 31 uscito nel 1999 c'è una canzone che si intitola “Strada di Città 2000” ed inizia così...

Fagiolini con semi di cumino: secondo piatto ipocalorico

Nonostante non siano state delle vacanze piene di cenoni e grandi pranzi, è stato comunque un periodo pieno di dolci e piatti...