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giovedì, Maggio 13, 2021

Vini bio, prospettive di crescita del mercato

I vini biologici stanno per andare incontro a un periodo positivo sul piano delle vendite. La prospettiva della crescita nei prossimi mesi...

I migliori vini del 2019 secondo Asimov

Tempo di bilanci nel mondo del vino in questi ultimi giorni del 2019. Il noto critico del New York Times, Erik Asimov,...

Vini e spumanti bio: in aumento e tutele

Il comparto del biologico cresce anche nel settore del vino. A testimoniarlo sono i dati diffusi in occasione della firma dell'accordo tra...

Nesos, il vino dell’Elba prodotto sotto al mare

Un vino antico, prodotto con una tecnica di vinificazione che prevede il riposo delle uve per alcuni giorni in mare. All'isola d'Elba...

“Wine Mania”: le 10 tendenze dei vini in Italia

In Italia negli ultimi anni è scoppiata una vera e propria "Wine Mania". Il vino, infatti, è ancora oggi una delle bevande...

Quale vini abbinare alla ricetta con gli Asparagi: missione possibile

La dolcezza, la persistenza gusto-olfattiva, l’aromaticità e la struttura richiedono abbinamenti per concordanza. Bignè alla crema possono essere abbinati a vini muffati o sauternes...