sabato, Maggio 21, 2022

Muggine: la mousse di pesce che delizia il palato

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La mousse di muggine salata ha un ottimo sapore ed è l'ideale per le rimpatriate degli amici o per una cena galante. Questo tipo...

Frittelle di Spaghetti: una ricetta originale e croccante

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Questa ricetta delle frittelle di spaghetti è una versione più sofisticata delle ricette dell'infanzia della nonna e uno spuntino perfetto per un antipasto saporito e inusuale quando ci si trova...

Spiedini di melone e mozzarella: un antipasto sorprendente

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Degli spiedini di melone e mozzarella come antipasto? Un piatto colorato e fresco, l'ideale per questo periodo dell'anno. Vediamo come farli. Spiedini di melone e...

Peperoni arrostiti con burrata: un antipasto fresco per l’estate

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Questi peperoni arrostiti con burrata sono un ottimo antipasto facile per intrattenere fuori l'estate. Simpatici peperoncini piccoli gettati sulla griglia e cotti fino a...
le pettole salentine

Le pettole salentine: gusto e tradizione

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Andiamo nel salento per conoscere questa ricetta della cucina povera. É cosa nota a tutti i buongustai che la cucina povera, così tanto povera...

Asparagi bianchi e pompelmo: antipasto facile e veloce

Adoro questo piatto di asparagi bianchi e pompelmo rosa, sarà perché adoro gli asparagi, ma vale la pena. L'idea è venuta allo chef Neil...