domenica, Giugno 26, 2022
Pan di stelle

Torta pan di stelle la delizia di tutti i palati

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Torta pan di stelle la delizia per tutti. Si tratta di una ricetta semplice e golosa, affinchè tutti ma proprio tutti siano in grado...
tiella tarantina

La tiella tarantina: ovvero riso, patate e cozze

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E’ una ricetta che parla di sole, di mare e di campagna. La tiella tarantina è un piatto antichissimo di origine contadina e la...

Il gelato che abbassa la pressione e allunga la vita

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Nel 2017 nella trasmissione “Buonasera dottore” su Tv 2000, è stato presentato in anteprima televisiva dal cardiologo Valerio Sanguigni, dell'Università Tor Vergata di Roma,...
Strüdel

Strüdel: farlo non è mai stato così semplice

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Fare lo strüdel non è mai stato così semplice. Una golosità nordica che convince tutti, dai golosi ai fanatici del benessere e del mengiar...
Spaghetti alla Busara

Spaghetti alla Busara

L’origine del nome “busara”spaghetti alla busaraIl nome buzara o busara ha origini poco chiare quindi alla fine sono diventati Spaghetti alla Busara. Per alcuni...
biancomangiare

Biancomangiare classico e light

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Io adoro cucinare (e mangiare), il cibo è gioia e festa per lo spirito, per il corpo e per il palato. Solo l'idea di...

La Caponata la ricetta originale

La caponata siciliana è uno dei contorni con la C maiuscola, che viene spesso interpretata in maniera scorretta con l’aggiunta di ingredienti che nella...

La creme spalmabili di Strega Alberti

L'azienda Strega Alberti crea le creme spalmabili ispirate ai suoi prodotti Strega Alberti non finisce mai di stupire, lanciando un nuovo e deciso prodotto...
Risotto giallo ai funghi porcini

Risotto giallo ai funghi porcini raffinato e gustoso

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Un primo piatto dell'autunno è senza dubbio il risotto giallo ai funghi porcini, veloce e semplice da preprare, delicato al punto giusto per accontentare...

Ragù: i 5 trucchi per avere un sugo perfetto

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Quando si parla di ragù, si fa riferimento inevitabilmente al condimento per eccellenza della tradizione culinaria italiana. Innanzitutto non si può non menzionare quello...

I biscotti del dott. Berrino a basso indice glicemico: BISCOTTI DIANA

Per chi non lo sapesse il dottor Franco Berrino è un medico ed epidemiologo italiano, esperto in alimentazione. È una persona che stimo molto...

A tavola col FigoMoro di Caneva: le proposte dei ristoratori locali

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Ad agosto arrivano in tavola i fichi: dolci, saporiti e zuccherini, ricchi per altro di proprietà e benefici per il nostro organismo. Ed eccoci a gustarli...
Pemberton

Pemberton:Il farmacista che inventò la ricetta della Coca Cola

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Pemberton aveva immaginato che la Coca-Cola sarebbe diventata la bibita più famosa al mondo? È in realtà nata come medicina contro il mal di...
cosa mangiare

Cosa mangiare di caratteristico a Tropea

Durante la vostra vacanza cosa mangiare, a Tropea, in provincia di Vibo Valentia, in Calabria, potrete scoprire i sapori della cucina tipica calabrese. Cosa mangiare ecco 8 piatti...
tradizioni eno-gastronomiche

Le tradizioni eno-gastronomiche top calabrese

La Calabria è una regione ricca di tradizioni eno-gastronomiche, grazie ai vari popoli ( Greci, Romani, Normanni, Arabi, Angioini, Borboni, Spagnoli, Francesi), che hanno vissuto in questa...