Zuppa vegana affumicata proteica adatta al congelatore
Per una ricetta vegetariana fatta quasi interamente con prodotti di base della dispensa questa Zuppa vegana affumicata è sorprendentemente deliziosa. Si...
Falafel croccanti con friggitrice ad aria
Quando si riempie una pita calda con una setosa salsa tahini, cetrioli e pomodori croccanti, falafel caldi e croccanti e sottaceti piccanti,...
Mug Cake: soddisfa la tua voglia di dolce in soli 10 minuti
Poche cose nella vita sono meglio di un bel caffè accompagnato da un buon dolcetto; eppure difficilmente abbiamo sempre in casa una...
La zuppa vegana e senza glutine per le sere d’autunno
La zuppa vegana è una ricetta di Danny Seo. Può essere l'ideale in questi giorni d'autunno, come un confortante abbraccio.
Sardine in crosta: rapida e gustosa ricetta
Ecco la ricetta perfetta per chi ha paura della sardina: prendete dei filetti di sardina freschi e disossati. Ricopriteli con un'audace crosta...
Mousse al cioccolato senza uova: ricetta semplice e golosa
Le mousse rientrano tra i dolci più amati dagli italiani. Fresche, veloci da preparare e perfette per le...
Scattata di Alia: il Presidio Slow food della Madonie
La Sicilia può vantare un nuovo presidio Slow food, il dolce chiamato la scattata di Alia. I giovani del paese e dei...
Gelato vegano e senza glutine espresso
Un dessert congelato - un gelato espresso a base vegetale - che è veloce da preparare, con buoni ingredienti, che puoi variare...
Rikikur: la frittella di patate buona a colazione
Se amate cucinare provate a preparare questo gustoso pancake di patate "rikikur" un piatto amato dalla comunità sherpa. Le patate sono radicate...
Cobbler di pesche: la pasta frolla sbriciolata Americana
Quando si sente parlare di Cobbler di pesche in cucina in Europa si è un po' confusi ma si tratta semplicemente di...
Cetriolo ripieno di formaggio caprino e grissini
Il cetriolo si usa molto nelle insalate per spegnere la dolcezza del pomodoro con quel suo sapore forte e deciso. Ma nella...
Formaggio estivo: i lupini diventano dei nutrienti
Trovare un formaggio estivo che possa essere gustoso ma senza glutine non è un'impresa facile. Quasi tutti i formaggi hanno un indice...
Lattuga: lo sformato incontra e abbraccia la curcuma
Questa ricetta può essere degustato sia come aperitivo salato che come secondo. La torta salata può essere riproposta anche con la pasta...
Salmone forno: la salsa allo yogurt bilancia i sapori
Rimarrete deliziati da questa ricetta di tranci di salmone al forno, serviti con una salsa allo yogurt, senape inglese e aneto. Se non avete la senape...
Cheesesteak in insalata con vinaigrette e pomodoro
Soltanto la carne si può grigliare? Certo che no. Basta scegliere gli ingredienti giusti: ecco dunque l'insalata di cheesesteak con vinaigrette e...