domenica, Giugno 26, 2022
Quadrotti al limone

Quadrotti al limone una ricetta che lasciano buona la bocca

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I quadrotti al limone sono dolcetti tipici della pasticceria americana; ottimi per la merenda, magari accompagnati da una tazza di te o di cioccolata....

Sanremo e alimentazione: quando il cibo migliora la performance canora

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Si è appena concluso il festival della canzone italiana, grande vetrina per i cantanti che richiede anche un grande sforzo fisico. L’alimentazione, in particolare,...

Dissetarsi con un succo di frutta: è la scelta migliore?

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  Il classico succo di frutta è una bevanda decisamente molto utilizzata ma, nonostante gli scaffali dei supermercati siano pieni, c’è ancora molta confusione sul...

I biscotti del dott. Berrino a basso indice glicemico: BISCOTTI DIANA

Per chi non lo sapesse il dottor Franco Berrino è un medico ed epidemiologo italiano, esperto in alimentazione. È una persona che stimo molto...

Gli alimenti che ci proteggono dai danni del sole

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Il sole svolge numerose azioni benefiche per la salute, ad esempio stimola la produzione di vitamina D, indispensabile per fissare il calcio nelle ossa....
La Guida agli Extravergini 2020/21 è pronta ed in vendita

La Guida agli Extravergini 2020/21 è pronta ed in vendita

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La Guida agli Extravergini 2020/21 a cura di Slow Food Italia é il libro-bussola che ogni anno accompagna i consumatori nel complesso ed intrigante mondo...

Il 2016 è l’anno dei legumi: proprietà e benefici

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Nella sessantottesima Assemblea Generale delle Nazioni Unite il 2016 è stato dichiarato l’anno dei legumi al fine di fare opera di sensibilizzazione e aumentare...

Tiroidite di Hashimoto: alimenti consigliati e quelli sconsigliati 

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La tiroidite di Hashimoto è una patologia autoimmune molto diffusa tra le donne. L’organismo produce anticorpi che aggrediscono la ghiandola tiroidea ostacolando così la...

Cucinare senza uova: possibile e creativo

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C'è chi lo fa per scelta, chi invece per un'allergia o intolleranza alimentare. Non consumare uova di gallina, è ormai diventato ormai comune per...

Celiachia e infertilità nella donna

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La celiachia è l’intolleranza alla gliadina, molecola presente nel glutine. È una malattia autoimmune che porta alla produzione di autoanticorpi che attaccano non...
Zucchero e le controindicazioni

Zucchero e le controindicazioni: fa veramente male?

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Parliamo di zucchero e le controindicazioni: un alimento sicuramente apprezzato da tutti al quale difficilmente riusciamo a rinunciare. Ma come mai è così difficile...

Bianco o nero, il gelso è sempre un toccasana!

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 Oggi vi parlerò del gelso, il cui frutto è tipico della stagione estiva. E’ una pianta appartenente alla famiglia delle Moracee, originaria della Cina,...

Smoothies: una merenda alternativa

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Avete mai sentito parlare degli smoothies? Non si tratta di semplici frullati.  Il frullato come lo conosciamo è il risultato di frutta, zucchero (opzionale) e...

Zucchero: quale scegliere?

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In un’ epoca in cui l’attenzione verso un corretto stile di vita alimentare sta diventando sempre maggiore, non è stato risparmiato neanche uno degli...

Dieta vegana e bambini

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Dopo i casi di Belluno e Firenze, qualche giorno fa la notizia della bambina di 3 anni ricoverata in rianimazione al Gaslini di Genova,...