Come grissini fatti con la pasta della pizza, questi aperitivi Mikado sono immersi nelle salse al formaggio Cantal e Mimolette. È ultra semplice e delizioso.
Come preparare gli aperitivi Mikado?
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta per pizza rettangolare
- 250 g di crema di formaggio spalmabile
- 100 g di formaggio Cantal
- 100 g di formaggio Mimolette
- 2 cucchiaini di paprika
- 1 cucchiaio di prezzemolo disidratato
- 1 cucchiaio di semi di papavero
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Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°C. Srotolare la pasta della pizza e tagliarla a strisce usando un coltello grande o un tagliapizza. Prendi una striscia tra le mani, allungala un po’, piegala a metà e attorcigliala in un sottile Mikado. Mettetelo su una teglia coperta di carta da forno e fate lo stesso per tutti gli altri. Mettetelo in forno per 10 minuti e poi lasciatelo raffreddare su una griglia. Grattugiare il cantal e la mimolette. Mescolare metà del formaggio cremoso con il cantale grattugiato e l’altra metà con la mimolette grattugiata.
Rivestire l’estremità di un Mikado con una delle due miscele. Cospargere con paprika, prezzemolo o semi di papavero e preparare tutti gli altri in questo modo, alternando cantal e mimolette.